Mange des fleurs

Ouï Damien, c'est bon aussi cuit, ça ressemble à la scarole, j'en ai fait avec des bettes je les ai à peine cuites dans de l'huile et de l'ail, j'aime quand on sent un peu le croquant sous les dents, j'ai ajouté de gros haricots et je verse une grosse louche sur mes pâtes avec du parmesan. Sinon tu peux aussi faire une potée comme les scarole, et le cœur en salade, c'est un peu amer mais délicieux.