Recette du pain de mie
Re: Recette du pain de mie
merci a vous
et voila ce matin petit dejeuner avec le pain maison
tres bon
et voila ce matin petit dejeuner avec le pain maison
tres bon
- Damien
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- Enregistré le : 15 août 2011, 00:00
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Re: Recette du pain de mie
La mie est belle en tout cas. Bravo!
Re: Recette du pain de mie
[toute-contente.gif]Damien a écrit :La mie est belle en tout cas. Bravo!
Re: Recette du pain de mie
félicitations Jeanine
Re: Recette du pain de mie
Bonsoir,
Aujourd'hui, j'ai testé le pain de mie au levain (je suis un extrémiste du levain ):
La recette:
- 180g de levain
- 320g de farine
- 160g d'eau
- 6g de sel
- 80g de beurre
J'ai utilisé le moule à cake de la maison avec sur le dessus du papier sulfurisé, une tôle d'alu et 2 plombs de plongée.
J'ai mis tout ça au four et je suis content du résultat mais la prochaine fois je ferai plus en quantité, le moule n'était pas suffisamment rempli.
Demain, on essaye les croques-monsieurs avec. [a (8).gif]
Bonne soirée
Aujourd'hui, j'ai testé le pain de mie au levain (je suis un extrémiste du levain ):
La recette:
- 180g de levain
- 320g de farine
- 160g d'eau
- 6g de sel
- 80g de beurre
J'ai utilisé le moule à cake de la maison avec sur le dessus du papier sulfurisé, une tôle d'alu et 2 plombs de plongée.
J'ai mis tout ça au four et je suis content du résultat mais la prochaine fois je ferai plus en quantité, le moule n'était pas suffisamment rempli.
Demain, on essaye les croques-monsieurs avec. [a (8).gif]
Bonne soirée
Re: Recette du pain de mie
merci pour la recette
Re: Recette du pain de mie
Ça y est, tu l'as ta recette, tu vas arrêter de te plaindre! [183109.gif]Zara a écrit :merci pour la recette
[269440.gif] [269440.gif] [269440.gif]
Re: Recette du pain de mie
en fait j'ai consulter fsg avant mdf [245975.gif]
Re: Recette du pain de mie
[4.gif]
J'avais bien compris, je te taquine. [183109.gif]
J'avais bien compris, je te taquine. [183109.gif]
Re: Recette du pain de mie
Et voilà les croques-monsieurs:
(Au fromage à raclette [b.gif] )
(Au fromage à raclette [b.gif] )