les récalcitrants

ici on parle de cuisiner des insectes
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Zara
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Re: les récalcitrants

Message par Zara »

j'ai gouté un autre fournisseur de vers de farine, et c'était bon, même très bon
nades
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Re: les récalcitrants

Message par nades »

comment étaient-ils préparés ?
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Zara
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Re: les récalcitrants

Message par Zara »

le premier fournisseur est hollandais, les ténébrions sont plonger dans de l'azote liquide puis passé au four
ils gouttaient le rance

le second fournisseur est un insectarium
les ténébrions sont passés au congélateur puis au four, ils étaient tout frais, et délicieux

ne te tracasse pas Nades tu seras invité à la première dégustation [sauterelle]
nades
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Re: les récalcitrants

Message par nades »

le goût rance !!!! ??? beurk ,,, de quoi dégoûter un régiment ,, [maboul.gif] je goûterai avec plaisir chez toi , mais à la seule condition, c'est de ne pas voir les vers dans mon assiette !! merci zara ,,
papy
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Re: les récalcitrants

Message par papy »

BEURK, BEURK et BEURK [Bazooka.gif]
La patience et l'observation sont les deux qualités les plus importantes pour le jardinier
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Zara
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Re: les récalcitrants

Message par Zara »

pour toi papy
Image
papy
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Re: les récalcitrants

Message par papy »

Ma dernière petite fille (3ans) dirait....c'est dégueu!!!!!! :flngue
Je préfère la choucroute de ce midi ou a la rigueur un paquet de frites/mayo/cervelas (vive le cholestérol) [b.gif]
Bon appétit quant même
A+
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Zara
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Re: les récalcitrants

Message par Zara »

Hello
petite mise a jour de ce post
je vais donner un cours pour élever les ténébrions à la maison
et il est probable que le RTBF viennent faire un reportage sur mes vers de farine
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Zara
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Re: les récalcitrants

Message par Zara »

Oufti
j'ai mangé mes premiers vers de farine en novembre 2013
en novembre 2021 je donnais ma premiere formation sur la cuisine des vers de farine le temps passe trop vite
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