cardamine hirsuta (petite cardamine)

Les plantes que l'on peut trouver en hiver
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la fée des champs
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Re: cardamine hirsuta (petite cardamine)

Message par la fée des champs » 18 mars 2013, 08:22

oh merci tous les 2, c'est super intéressant, il me semble que j'en ai dans mon jardin de cette petite plante décrite "cardamine hirsuta"! je vais pouvoir y goûter.
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Leela
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Re: cardamine hirsuta (petite cardamine)

Message par Leela » 18 mars 2013, 19:07

Tu goûteras tout de suite comme le cresson, tu ne peux pas te tromper. Il y a d'autres plantes de cette famille qui y ressemblent, mais celle ci est la plus précoce, la plus petite, donc une fois que tu l'as identifiée, tu ne peux plus te tromper.

Un peu plus tard vient la grande cardamine (cardamine des prés), très bonne aussi.

fée du sureau
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Re: cardamine hirsuta (petite cardamine)

Message par fée du sureau » 13 avril 2013, 17:27

Merci, vous m'avez fait découvrir la cardamine des prés.

Françoise
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Re: cardamine hirsuta (petite cardamine)

Message par Françoise » 14 avril 2013, 07:51

Super, merci!
J'ai toujours cru que ce n'étaient que des mauvaises herbes dans mon allée!
Elles vont devenir des mauvaises herbes dans ma salade :)

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Re: cardamine hirsuta (petite cardamine)

Message par fée du sureau » 14 avril 2013, 14:55

Bonjour Leela,
Les fleurs de ta cardamine sont blanches ou lilas et celles à fleurs blanches sont elles comestibles ?
Sur la photo, c'est à fleur blanche.

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Leela
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Re: cardamine hirsuta (petite cardamine)

Message par Leela » 14 avril 2013, 15:27

elles peuvent aller du blanc au rose (ou lila), mais pour la petite cardamine, je n'ai vu que des blanches.

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Damien
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Re: cardamine hirsuta (petite cardamine)

Message par Damien » 14 avril 2013, 19:36

Je vais essayer d'en trouver aussi.

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Leela
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Re: cardamine hirsuta (petite cardamine)

Message par Leela » 14 avril 2013, 21:00

elles arrivent plus tard. Je les ai vues sortir de terre, aujourd'hui...

J'ai récolté un peu d'ail des ours, d'aillaires toutes tendres, et de cardamine.

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Damien
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Re: cardamine hirsuta (petite cardamine)

Message par Damien » 15 avril 2013, 16:30

J'ai trouvé de la cardamine! On ne mange que les petites feuilles rondes ou la tige avec?

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Re: cardamine hirsuta (petite cardamine)

Message par Leela » 15 avril 2013, 19:00

tu peux tout manger,
J'enlève juste la racine (peut-être à tort ?)

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