10 résultats trouvés
- 16 février 2021, 13:04
- Forum : Le pain et viennoiseries
- Sujet : Pain au levain
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Re: Pain au levain
C'est quelle farine et quel moulin? Merci
- 16 février 2021, 13:03
- Forum : Le pain et viennoiseries
- Sujet : Pain au levain
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Re: Pain au levain
Bonjour, je pense qu'il faudrait ouvrir un poste pour cette question, car les réponses peuvent être divers !
Il y a les céréales, mais aussi les insectes, les nappes phréatiques, la nature en général....
Il y a les céréales, mais aussi les insectes, les nappes phréatiques, la nature en général....
- 15 février 2021, 18:39
- Forum : Le pain et viennoiseries
- Sujet : Pain au levain
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Re: Pain au levain
Délicieux et c'est le troisième, j'ai mis un peu moins de sel et c'est très bien. Plus que 47 et on parlera du "respectus panis"
Mon levain prend de la vigueur et il bulle très bien.
Mon levain prend de la vigueur et il bulle très bien.
- 15 février 2021, 14:50
- Forum : Le pain et viennoiseries
- Sujet : Pain au levain
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Re: Pain au levain
Bonjour à tous, C'est la farine de l'Ecaille pain de la vie avec graines.
Pour la mie la voilà cuit dans la cocotte Emile Henry
Pour la mie la voilà cuit dans la cocotte Emile Henry
- 14 février 2021, 10:45
- Forum : Le pain et viennoiseries
- Sujet : Pain au levain
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Pain au levain
Bonjour à tous, pain 100% levain à la farine Pain de la vie BIO du Moulin de l'Es...ille TH de 60%, fait ce samedi.
Merci Jean-Claude
Merci Jean-Claude
- 06 février 2021, 10:39
- Forum : Le pain et viennoiseries
- Sujet : Fabriquer sa farine
- Réponses : 41
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Re: Fabriquer sa farine
Bonjour, je viens de voir ceci, si ça intéresse quelqu'un!
https://www.facebook.com/marketplace/it ... =undefined
Bon week-end
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Bon week-end
- 03 février 2021, 17:00
- Forum : Savoirs au quotidien
- Sujet : direct ou lives sur facebook
- Réponses : 7
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Re: direct ou lives sur facebook
Je viens de regarder et c'est très intéressant, j'ai un vinaigrier en grès et c'est le problème de ma mère qui coule et meure, j'ai mis du vin qui contient du sulfite et c'est peut-être ça. Je recommencerai avec mes pommes fin de l'année. Merci pour ce cours très instructif.
- 01 février 2021, 15:45
- Forum : Présentation
- Sujet : Présentation du Belge
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Re: Présentation du Belge
bonjour à toi et merci
- 31 janvier 2021, 11:37
- Forum : Présentation
- Sujet : Présentation du Belge
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- 31 janvier 2021, 09:58
- Forum : Présentation
- Sujet : Présentation du Belge
- Réponses : 8
- Vues : 1940
Présentation du Belge
Bonjour à tous, je suis de Florennes et j'aime le petit élevage, le jardinage, la cuisine, le fumage et la boulange.
Très beau Forum et de belles découvertes merci
Très beau Forum et de belles découvertes merci